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美肌に☆アボカドトマト鍋【今日の晩御飯】 [トマト料理]

《美肌に☆アボカドトマト鍋》

■カロリー
合計 約673kcal
一人あたり約337kcal

■食費
合計 約339円
一人あたり約170円

トマト鍋.jpg
(アボガドとトマト鍋より引用「アボカドとトマトの美的鍋」)
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【アボカドが早く熟す裏技】

買ってきたアボカドが
まだ食べ頃ではない…
でも早く食べたい!

そんな時は、ちょっとした
裏技でちゃちゃっと
熟させちゃいましょう^^

アボカドはエチレンガスという
果物から自然に出ているガスで
追熟させることができます。

(※追熟とは果物を収穫
してから熟させること)

他の果物にも使えるワザですが
エチレンガスが特に多く
出ているリンゴと一緒に
ビニール袋に入れることで
早く熟します。

熟せばすぐに傷んでしまうので出来るだけ早く
リンゴから離しましょう。


それともう1つ。

暖かい室内で保管する方法。

27℃を超えると
ヘタ辺りだけ柔く熟すなどの
高温障害が出てしまうので
注意が必要ですが、

アボカドは気温14℃~24℃で
最も熟しやすくなります。

季節ごとにうまく
使い分けてください^^


作り方は後半で♪

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◆材料◆

アボカド 1個

トマト 1個

鶏ムネ肉 1/2枚

〈A〉スープ
トマトジュース 320cc
調整豆乳 200cc
塩 小さじ1/2

☆作り方☆

1 ムネ肉はスライスにし、
トマトとアボカドは四角く切る

2 [A]を鍋に入れ中火にかけ、
ムネ肉を投入。

3 鶏肉に火が通ったら、
トマトとアボカドを入れ完成♪

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